大家都知道吃干杏仁对身体好，但是好像并不是每一个人都了解吃干杏仁对我们的身体到底有哪些帮助。坚果类食物当中大多数都是非常有营养价值的，而干杏仁的营养价值排在最前面。我们人每天适量的吃一把干杏仁，可以帮助补充能量，也能起到预防疾病的作用。
干杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。运动员经常选择干杏仁为训练食品，这个的营养依据是杏仁具有补充能量的特性。
每天1把干杏仁有利于心脏，这是因为干杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
减肥的人也可以放心选择干杏仁作为零食，这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，干杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
干杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效。
在这里小编是建议可以在饭前吃一些干杏仁，干杏仁的热量其实并没有多高，但是它可以让人产生饱腹感，这样子对一些想要减肥的人来说是可以控制住食欲的，从而达到减肥的效果。可见，我们吃干杏仁的好处是非常的多的。
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