蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
孕妇可以吃蛏子吗 ?孕妇能不能吃蛏子
蛏子的营养价值
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
孕妇能吃蛏子吗?
孕妇最好不要吃蛏子,虽然蛏子对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,活筋通乳等有一定治疗作用,但是蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的产妈妈应少食。
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