豆沙包是很多人喜爱吃的,这类食物味道独特,而且对人体消化也是有着很好帮助,不过在对豆沙包选择的时候,要注意这类食物糖分比较高,吃的时候需要适量进行,尤其是对糖尿病、高血压患者,这类食物不能过多选择,否则对身体会有影响的,那孕妇能吃豆沙包吗?
很多人对孕妇能吃豆沙包吗并不是很清楚,女性在怀孕的时候对一些食物选择需要谨慎进行,那对豆沙包这样食物是否能选择呢,下面就详细的介绍下。
孕妇能吃豆沙包吗:
可以吃的。
做法:
1、将红豆洗净,浸泡一夜;
2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;
3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外婆是用块沙布包好,再挤的,俺愣没找到块干净沙布);
4、好了,第一步完成;
5、将豆沙放入炒锅内,文火,不停的用勺子搅动,以去除大部分的水分;
6、看豆沙馅已经开始发干,表面的水份没有了时,加入白糖;
7、继续不断搅拌使糖完全融化后,分次加入荤油。搅匀;
8、好了,口感细腻,香纯,甜度适中的豆沙就此完成,放入冰箱吧,冷藏一下,再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。
要点:
1、在第5步的过程很长,不过千万不能因此就开大火哈!
2、在第6步中加的糖的量俺就不说了哈,根据个人口味吧,不过俺建议不要太多,太甜了会遮了豆沙本身的香!
3、还有就是荤油与豆沙的比例差不多是1:50。俺强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅,比超市里的现成的口感会好很多,你可以一次多做点,包子用不了还可以做面包,对了,还可以做月饼哦。
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