花生米这是大家都不会陌生的一种食物，这是一道在大江南北都非常受欢迎的下酒菜，还是非常好吃的坚果类的零食。花生米的营养非常的高，可以促进人体的健康发展发育，还能帮助人们降低胆固醇，减少三高的发病率，并且经常吃花生米的人会变得更加的聪明哦！花生米的吃法很多，可以油炸，可以炖汤，还可以熬粥，有的用陈醋泡着吃，那么你知道陈醋花生米的功效有哪些吗？
1、减少胆固醇和脂肪堆积 花生米中含有人体所需不饱和脂肪酸，醋中含有多种有机酸，两者结合，相得益彰，醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪，解除油腻。食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。
2、清热活血， 花生米和醋结合有清热、活血，降低血压，软化细管的功效，长期食用油保护血管壁、防止心血管疾病的功效。
醋泡花生米的保健功效虽然明显，但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事项：
1、醋泡花生米食用要适量，食用后要及时漱口，保持口腔卫生。
2、正在服用处方或非处方药物的人不宜食用醋泡花生米，因为醋酸会影响药物的发挥。
3、胃病患者(胃溃疡、胃酸过多)不宜食用醋泡花生，会加重病情。
4、腹泻、胃肠道疾病患者应禁食。
陈醋花生米的功效有哪些呢？看着上面的介绍相信大家都知道了陈醋花生可以帮助人们预防三高，减少脂肪的堆积，而且还能保护人们的心血管。不过陈醋花生米对于人们的好处很多，但是一些注意事项还是要遵守的，这样才能让自己的身体变得更加的健康哦。
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