猪肝是很多人最爱，猪肝含有的蛋白质比较多，常吃猪肝对提高人体免疫力有着很好帮助，不过在吃猪肝的时候，也是需要适量进行，尤其是对肥胖的人群，对这样食物吃的时候，不能过多进行，而且对患有高血压人群，这样食物也是要需要少量吃的，那婴儿可以吃猪肝吗？
很多人对婴儿可以吃猪肝吗并不是很清楚，这就需要这类人群在选择的时候，需要对这样食物进行认识，使得婴儿在吃的时候，对婴儿身体不会有任何的损害。
婴儿可以吃猪肝吗：
可以吃，但是要适量吃。
取猪的肝脏，除去筋膜、胆管，洗净用。
味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，目昏眼干，夜盲。前者，可配菠菜煮汤食;后者，如《圣惠方》猪肝羹，配鸡蛋、葱白煮汤食。此外，均可单用炒食、煮食，作辅助治疗。
危害
每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用 胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重 视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。
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