有些朋友只要一喝酒就会醉，之后究竟吃了哪些食物就不得而知了。研究发现，喝酒后有些食物是不能吃的，像腌制食物、烧烤食物、凉皮、西红柿等最好不要吃。
1、不要吃腊肠等腌制食品。
腌制食品中含有大量亚硝胺，这种物质和酒精接触，具有很强的溶解性，会增加食道以及肠胃等部位的疾病发生概率。
2、不宜吃烧烤食物。
很多人喜欢吃烧烤喝啤酒，俗称的“撸串”，但是，由于食物经过烧烤变成干状，失去了蛋白质和脂肪，酒精会扩张消化道血管，使这些致癌物质更容易吸收。
3、不要吃凉粉和凉皮。
凉粉和凉皮通常在制作的时候，都会加入一些明矾，这些明矾会减缓人们的血流速度，这样，就会使酒精在血液中的停留时间延长，有损健康。
4、最好不吃西红柿。
西红柿中含有一种鞣酸的物质，这种物质能与胃液发生反应，生成一种沉淀物质，而这种沉淀物质又会与酒精发生反应，形成不易消化的物质，容易引起肠道梗阻的症状。
5、不要吃胡萝卜等富含胡萝卜素的食物。
胡萝卜等一些富含胡萝卜素的食物，如果与酒精同食，非常有可能导致肝脏出现问题，产生肝毒素，从而引发肝部疾病。
6、注意不要吃红薯。
喝酒同时以及喝酒以后，在短时间内都注意不要吃红薯，因为红薯吃进胃里，与胃酸发生反应，会生成一种坚硬的物质，在胃里不容易消化、
7、还要注意不要喝碳酸饮料。
很多人都有一个习惯，就是喝酒的同时，喜欢喝一些碳酸饮料，其实，这是一个误区，因为碳酸饮料能加快人体对酒精成分的吸收，对身体有害。
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